Mocca Cupcakes

Cupcakes again... Kali ini aku coba buat chocolate cupcakes dari resepnya http://cupcakeblog.com... cupcakenya moist banget tapi agak berat.. jadi, makan 1 biji aja pasti dah full banget... buat ukuranku sih...

trus, frosting with whipped cream, jd ga pake buttercream lagi... it's more delicious than BC.. tapi, sayangnya Whipped Cream ga bisa di suhu kamar lama-lama, gampang mencair soale.. jadi, harus dimakan dingin-dingin.. mmmhhh yummy, serasa makan chocolate cupcake pake mocca ice cream..

Buttercream part II

masih terus belajar dan mencoba pake buttercream.. setelah kemarin mencoba pake spuit 1M skarang aku coba pake spuit bintang... lebih gampang daripada spuit 1M.. tangan dah ga gemeteran lagi.. hehehe...

Buttercream

yeah.. long wekend.. kesempatan buat ber-eksperimen.. :) tema eksperimen kali ini adalah Buttercream.. mulai dari buat BC sendiri sampe belajar megang spuit nya..
hasil BC buatan sendiri akhirnya jadi, boleh lah untuk second eksperimen, ga kaya yg pertama dulu, cair terus ga mau jadi krim..
berikutnya, belajar pake spuit.. belajar pake spuit 1M, berharap jadinya seperti cupcake-momma.. hehehe ternyata akhirnya berantakan.. tangannya gemeteran bo.. ;p..

on the left, berantakan banget khan? BC nya putus terus di tengah jalan.. jadi sambung menyambung menjadi satu deh..

on the right, nah ini yang kedua kalinya, not bad lha.. hanya bagian blakangnya agak ancur sedikit..

maju terus pantang mundur,


practice makes perfect.. it's true...

mulai keliatan swirl nya.. hehe.. akhirnya.. berhasil.. berhasil... but, still need more practise..